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小拉拉說:
餅皮烤得香香酥酥,師傅的好功夫將烤鴨片的垂涎三尺,包一些三星蔥與特調醬汁,捲起來送入口,好吃的滋味瞬間在口中綻放開來~~~
好啦,看到好吃的東西,小拉拉忍不住就開始幻想,獻上美食祝大家周末愉快:)
好吃的烤鴨來囉!33年老店推出優惠組合,一鴨多吃~無論是烤的、炒的、單吃原味、蘸著醬料吃,每種都是絕佳美味!還在猶豫嗎?快來【金磚鴨莊】報到吧!
成立於西元1979年的【金磚鴨莊】,乾淨明亮的店面,一改烤鴨店的油膩感,加強制度化管理,讓服務品質更為進步,用心經營、展現誠意,讓人眼睛一亮!店家提供的美味烤鴨,經過防檢局屠宰衛生合格認證,讓消費者吃了絕對安心!
片鴨
店家在烤之前先在鴨內吹入空氣,使鴨肉與皮分開,並以炭火烘烤,鴨皮表面金黃油亮,鴨肉吸附鴨皮的油脂,皮層香酥、肉質肥嫩多汁,百吃不膩,味道鮮美!
醬爆烤鴨架
將蒜頭、辣椒等辛香料爆香,放入片鴨肉剩下的鴨骨架,大火快炒,加入特調京醬爆炒,最後再加入特選宜蘭三星蔥,甜鹹香辣,香味四溢!
純手工荷葉餅皮+金の醬+宜蘭三星蔥
將片好的鴨肉、手工荷葉餅皮、三星蔥,最後刷上金の醬捲在一起,香氣逼人,皮脆、肉多汁、餅香、蔥甜微嗆、醬料鹹香~吃再多都不會膩!
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