拉手網的部落格

小拉拉說：
昨天才嚷嚷著想去居酒屋，今天就來啦!!! 就像小賭怡情一樣，喝酒也要適量，才能感受其中的美好氣氛，提前祝大家周末愉快囉：D

座落於繁華熱鬧東區安和路上的【ICHi】是由三位年輕人秉持著對於日本清酒的熱愛，希望可以把日本數一數二的清酒文化帶進台灣。ICHi居酒屋以各種季節性料理，發想多道精緻特色美饌，食材均當日新鮮採購，要讓您吃到最鮮甜、精緻的料理。 

第一眼看到ICHi居酒屋，就會被它的外觀所吸引，多角不方正的格局，黑白相間的牆面與木板飾條加上大紅色高掛的燈籠，十足的禪味，更有著溫馨與時尚所結合出的後現代衝擊。

只要$880(雙人價)即享原價$2332【ICHi居酒屋】精緻雙人饗宴，刺身、沙拉、燒物、揚物、煮物、炒物、鍋物、食事、飲品，一次給您，好康僅在此次！ 

當季盛合生魚片
堅持選用每天新鮮現流的魚類，滑嫩的口感加上本身的油脂放入口中就是入口即化。店家特別要求提供的厚切生魚片也絕對讓每一位顧客都能吃得滿意！ 

創作軟殼蟹沙拉
口感鮮美的軟殼蟹酥炸至金黃色，搭配主廚特調的醬料，口感皮薄酥脆、酸甜濃郁，搭配清爽的生菜與蘿蔔絲，就是一道美味又開胃的料理喔！ 

美國沙朗牛肉串燒
鮮嫩欲滴的美國沙朗牛肉，精準控制火候，讓肉質保持柔軟細緻的最佳狀態，咬下去瞬間噴出的肉汁加上燒烤的濃郁香氣，好滋味絕對令你咋舌！

創作山藥饅頭佐野菇醬
主廚特別研發的創意料理！將營養滿分的山藥加上濃郁香醇的野菇醬一同送入口中，和諧且溫潤的口味讓人意猶未盡。 

溫泉蛋菠菜銀芽炒豚肉
上頭放著一顆滑嫩順口的溫泉蛋，劃開蛋黃，蛋汁與豚肉及菠菜拌在一起享用，滑嫩的蛋黃包覆著所有食材，溫和的口感讓人忍不住一口吞下肚。 

明太子起司蛋捲
蛋捲本身有淡淡的香味，加上鹹鹹的九州明太子以及香濃起司，除了可以增添了蛋捲的風味，嚐起來鹹香嫩潤四者兼具。 

自家製韓式辣味番茄風味火鍋
由ICHi料理長獨家創作的辣味番茄鍋，使用韓式辣味噌做成的湯底，搭配當天採購的新鮮番茄，吃完熱騰騰的火鍋料，最後還會放入白飯熬煮，做成的雜炊，米粒吸取湯汁的精華，粒粒飽滿，可是會讓你驚艷不已！

柚香風手工雞肉丸小鍋
ICHi主廚每天限量手作的雞肉丸子搭配新鮮時蔬的風味小鍋，搭配柚子的果香更是清爽香甜一試難忘。 

鮭魚石狩小鍋
新鮮鮭魚做成的北海道代表性鄉土火鍋，石狩意思是取自石狩川捕獲的鮭魚，搭配著新鮮蔬菜等作成的味噌風味鍋，美味百分百！ 

ICHi經典日式燒肉飯
主廚特製的日式燒肉飯，香氣四溢且帶點微甜的醬燒口感，讓人口齒留香，這道美味料理可是ICHi的人氣招牌！

豚肉泡菜炒烏龍
將彈性十足的日式烏龍，與主廚特製醬汁與之拌炒，搭配香脆可口的的韓式泡菜及高級豚肉，光是用看的，口水就流不停啦！

和風牛肋大根燉飯
經典的日式燉飯搭配肉汁甜美的牛肋條,香氣濃郁而不油膩，米粒軟硬適中,讓人忍不住有著一口接著一口的衝動。 

一如東京的一些著名居酒屋，ICHi希望提供繁忙北部人下班後，一個可以與三五好友小酌休息的場所。

論是想尋找日劇中的浪漫情氛或者是傳統日式居酒屋的感動溫馨，相信ICHi居酒屋都能夠牽動著您的心弦。來趟心靈與美食的饗宴之旅吧！

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